2010年9月市妇联主要工作安排  
 
关于开展2010年“8•26虞城妈妈爱心行动”活动的通知  
 
关于召开女性进村“两委”推进会和全市宣传工作会议的通知  
 
妇女工作简讯2010年03期  
 
妇女工作简讯2010年02期  
 
关于召开各系统妇委会(妇工委)主任工作会议的通知  
 
关于召开镇妇联主席工作会议的通知  
 
关于开展常熟市家庭教育征文活动的通知  
创业路上共翩跹 茶香馥郁美人生
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              常熟市海虞茶叶有限公司  吴俊芬
    我作为一名女性,从为别人打工开始,通过努力拥有了一片属于自己的天空,最终走上了成功之路,使我又感到了作为一名创业女性的骄傲。
我的创业之路始于1999年。那年,我镇的七峰、绿山、东山三个村的茶厂在激烈的市场竞争中因产品滞销、连年亏损而面临倒闭。为挽救这三个企业的命运,镇政府果断决定,将三厂合并,组建成立“海虞茶叶有限公司”并任命我丈夫窦祥龙出任公司总经理,任命我为公司副董事长兼技术主管。我们是受命于企业濒临倒闭之际,上任于市场竞争激烈的重要关头。公司的命运落在我们身上,深感责任重大。
    重任在肩,我们唯恐托付不效而夜不成寐。我俩仔细分析,探讨了三厂倒闭的原因。论茶叶价格,福建、浙江、宜兴等地的茶价远低于我们,我们无力与之竞争;论质量,虞山林场的“剑门茶”又远优于我们,我们很难与之抗衡。因此,我们的新公司正处于重兵压境、四面包围的困境之中。要想突出重围,另觅生路,必须在制茶工艺上进行大胆的改革和创新,以质量求生存,以质量在激烈的市场竞争中取胜,从而赶上并超越周边的兄弟茶厂。
    然而,我丈夫在大学读的是机电动力专业,而我仅是高中毕业,对育茶和制茶工艺可谓擀面杖吹火——一窍不通。怎么办?别无良策,唯有从零开始,重新学习——读书、请教、实践、探索。
    上任伊始,我们一方面从浙江、宜兴等地聘来专家技师把关指导,另一方面则是争分夺秒地研读古今有关制茶方面的文献。白天忙碌无闲,晚上常挑灯夜读。那年,我儿子正在读初三,6月份要中考,我很希望他能考上市重点中学。本来我每晚都要在他一旁陪读,如今,我既要伴读,又要自学,一人扮演了两个角色。夏夜,天气闷热,蚊虫飞舞。那时,我们还没有空调,仅有一台摇头电风扇。一家三口围在一张八仙桌上,读书作业做笔记都默默无声。待到儿子就寝后,我们才交流读书笔记和心得。一年多时间里,我业余攻读了《茶经》、《中国茶叶》、《茶道》、《茶叶种植研究文集》、《茶艺百科知识手册》、《大唐茶文化》、《茶与健康》等多种专著。多少个夜晚,我都把看电视的时间花在了学习上。虽然苦一点,但却积累了可观的制茶理论知识。此外,我还虚心向专家技师们求教,向同行学习,博采各家之长。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,为了超越古人,超越同行,我将书本上学到的知识,与生产实践结合起来,摸索、创新,优选自己的一套制茶工艺。例如“碧螺春”的手工炒制书本介绍与传统的炒作方法略有不同,孰好孰坏,实践才是检验优劣的唯一标准,为此,我与几个技术人员一头扎进实验室,进行实验尝试。
公司所谓的“实验室”,其实是间窄长的烘烤房,室内砌一长灶,上安四只敞口铁锅,炉膛子、铁锅由灶山墙隔离,杜绝灶口灰尘污染。上午采摘的鲜叶到下午“杀青”、“揉捻”后,到晚上就可以炒制了。
实验时,我和丈夫分工协作,各司其职。他在灶上,我在灶下。我充当的角色是“司炉”,所谓“司炉”就是在灶膛加柴烧火,俗称“火头军”。这“火头军”可不容易当,我隔着玻璃,需按丈夫的指令,就像“神六”升空一样,他说“点火”我就点火,他说“旺”我就添柴。他说“文”,我就烧小火,每次炉温变化,时间的长短,我都要做详细记载。丈夫在上面炒茶,炉温的变化,翻炒方向,旋转的频率,烘烤的时间也都要一一记录下来。一次不成两次,两次不成三次,经过上百次的实验,丈夫因手不离锅,十指都烘染的乌青,而我长时间的“司炉”烟熏火烤,也是满面灰烟火色,头发散乱半枯黄。丈夫和我开玩笑,指着我的头发说我是“黄毛丫头”,我则反唇相讥,说他的手是“黑猩猩”。实验工作繁忙紧张,但紧张之余我们却又觉得充实和快乐。
功夫不负有心人,经过反复的炒茶试验,反复尝试比照,最后我们终于优选出最佳手艺。如今,此手艺炒制的“沙家浜”绿茶,具有独特的风味,成为备受顾客青睐的高档饮品。
    由于“沙家浜”茶在色、香、味、养诸方面俱佳,2002年该产品荣获“第八届江苏省食品博览会金奖”;2003年获“无公害食品”及“苏州市名牌产品”称号等;2005年12月又被认定为“绿色食品”。随着“沙家浜”茶知名度的不断提升,产品由过去滞销变为今天的畅销,公司扭亏为盈,产值连年攀升,2004年度产值达250万元,2005年达300万元,公司走上了健康发展的轨道。与此同时,为了增加企业的经济效益,我做起了新茶提前上市的文章,利用春、秋新茶提前上市来提高企业的经济效益。为此,在抓好当地茶场茶树种植保证茶叶质量的同时,我又在宜兴租赁了300多亩茶园,利用宜兴新茶比当地新茶早成熟早采摘从而早上市的时间差,实现了较好的经济效益。
    “一枝独秀不是春,万紫千红春满园”。公司发展了,职工富裕了,可是我没有忘记周边的茶农,我要和他们走共同富裕的道路。在我们海虞茶叶公司周围的7座小山上,有500户农户种植了茶树,多者亩许,少者几分,零零星星也有300余亩。以前在茶叶采摘和加工季节,茶农们都各自为阵,自寻门路。有的将新摘的鲜叶以较低的价格卖给了外来收购者,有的干脆将茶园承包给了别人,有的在自家门前支起了铁锅自行炒制,结果炒出来的茶叶不但“色、香、味”尽失,而且无标无牌无包装,只能在集市上出售,茶农们的经济效益就可想而知了。几年间,有的茶农将茶树砍了种起了果树,有的种起了蔬菜,有的干脆什么也不种,抛荒算了。看到茶农们的清苦生活,我萌生了要把茶农们联合起来一起致富的想法:由我们以优惠的价格收购茶农们的鲜叶,然后再统一炒制、统一品牌和包装、统一销售。这个想法正好和当时政府倡导的要在种养植和加工业中成立农民经济合作组织,扩大农产品的市场竞力,增加农民收入相吻合,很快得到了镇政府的大力支持。在政府的牵线搭桥和茶农们的响应下,“海虞茶农合作社”应运而生。合作社成立后,茶农们很快尝到了甜头,亩均收入由过去的两三千元一跃达到了亩均收入六七千元。茶农们笑逐颜开,高兴地说:“以前茶树成累赘,如今茶树成宝贝,多亏合作社引我们走上了致富之路啊!”
“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。今天,我们海虞茶叶公司虽已取得了初步成功,但“创业艰难百战多”,在当前竞争激烈的商品大潮中,若满足现状,那不进则退。今天,我们公司正在向新的目标迈进,争创江苏省名牌产品,让“沙家浜”茶发展成为健康食品的最高档次——有机食品。所以,我们以后的工作将更为艰巨,我作为一个平凡女性,将一如既往,继创佳绩,再铸辉煌,让我们的“沙家浜”绿茶走向全国,最终走向世界。

        
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